茅台酒介绍
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
一九九六年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。
二零零一年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
二零零六年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
二零零三年二月一四日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护[一-二]。
二零一三年三月二八日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
茅台醇
茅台醇作为茅台家族重要成员，填补了我国柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。
柔和酱香型白酒是技术开发公司结合白酒市场消费趋势，通过独创 “二次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”酿造工艺，历时多年开发的具有柔和淡雅口感的白酒产品，酒体风格上呈现“绵柔醇和、幽雅细腻、酱香显着、尾净味长、空杯留香”的特点，填补了我国柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。
茅台醇原浆V二零
茅台醇（原浆V二零)以优质高粱、小麦为原料酿造，其特点为窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长
茅台醇原浆V二零 五二度白酒口感柔雅，在浓香型甘甜清冽的基础上，融合茅台酒特有的本色，口味丰满、绵柔甘烈、恰到好处、回味悠长，秉承了其百年“和谐”的酒文化。
粮为酒之肉，水为酒之血，曲为酒之骨。酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子唿来不上船，自称臣是酒中仙。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
茅台醇一九九二
茅台醇一九九二作为国酒茅台的的一员大将，茅台醇始终坚持五三度口感，酱香韵味等特色受到广大消费者的一致认可！作为茅台家族重要成员，茅台醇传承国酒茅台血统，采用本地高粱、优质小麦、赤水河水作为酿造原料，历经两次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸馏、七次取酒等繁复酿造工艺的锤炼，成就出柔和酱香的尊贵品质。
其酒液绵柔顺醇，唇齿留香；酒体微黄透明，挂杯明显；酒花细小而密集，晶莹剔透，丰富均匀。无论个人品鉴、纪念、收藏还是馈赠亲友，都具有非凡的品位。
所谓好酒，不仅品质上乘、经得住挑剔的味蕾和时间的考验，更要从文化内涵上，承载人们对美好事物的追求。
唯有好酒，才能随着岁月的推移，愈加凸显其价值。
茅台醇一九九八
茅台醇一九九八隶属于茅台集团旗下技开公司研发的一款酒水产品，定位于中端消费者！五三°柔和型茅台醇是贵州茅台酒厂集团技术开发公司二零零九年三月上市的新产品。
柔和型茅台醇生产周期长达四年以上，端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。以上过程为一年，另再三年窖藏以上。
茅台醇二零零八
茅台醇二零零八属于茅台集团酱香型白酒，其产品两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次熘酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(一年一次)基酒储藏时间长(至少三年)。
主要有七大特点：酿酒工艺特殊、挥发物质少、酸度高、酚类化合物多、酒精度科学、天然发酵产品、含有SOD和金属硫蛋白。