海底捞将关停300家左右门店的原因关店主要原因是客流量降低，入不敷出，综合考虑可能三方面原因。
第一，疫情影响，外出吃饭人数减少，导致海底捞流量降低。
第二，新鲜感降低，之前去吃海底捞，大家有一种新奇心态，去了几次之后发现好奇心没了，自然去的次数少了。
第三，价格偏高，为了新鲜感付几次费是可以的，但是长期来说部分消费者并不愿为此买单。
海底捞约关300家门店名单暂时海未公布。
11月5日晚，海底捞在港交所发布公告称，集团决定在2021年12月31日前按预期逐步关闭约300家客流量相对较低、经营业绩不佳的海底捞门店。“啄木鸟”计划由海底捞执行董事兼副总裁杨利娟全权负责，持续关注经营业绩不佳的门店，改建和强化部分职能部门，恢复区域管理体系，加强内部管理 和考核机制，收缩业务扩张，希望进一步改善公司经营状况。
